Vi har inlett julhelgen. Till första förrätt tog vi några ostron med tillbehör. Ett litet glas vitt (suvignin blanc) Touraine-vin, som vi köpte på julmarknaden i grannbyn i lördags tyckte vi skulle pass till.
Se blev det dags för kapunen, med brysselkål, sylt och Duchesse-potatis. Det är ju hertiginnans potatis och det tyckte jag skulle passa bra i greveparets slott. De var bortlagade och frusna från början, men man måste ju få fuska nångång... Till detta tyckte vi att ett glas Juliénas kunde passa bra. Både för att vi köpte flaskan i våras på en vinfestival i Beaujolais och för att det är gott och för namnet JULiénas! (Recept se 26.12)
Sen blev det lite ost, och en sk julstubbe. Denna gång med mer choklad, men utan yxa. Men nån hittade visst lite romdränkt frukt.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar